お店の紹介
丁寧に抽出したスペシャルティコーヒーと、個性豊かな豆に合わせて焼き上げたお菓子を提供しています。
あひる珈琲は同級生二人で2017年に発足し、2018年に移動販売として大阪市内を中心に活動を開始しました。
もともと製菓学校の同級生で、卒業後に製菓の現場を経てバリスタとなりました。
そのため、コーヒーもお菓子にもそれぞれこだわり、
それだけでも美味しく食べていただけるものを自信をもってお出ししておりますが、それらを一緒に食べた時、お互いをより一層引き立てるものをとフードペアリングも意識しております。
店名のあひるとはフランス語で【canard(ｷｬﾅｰﾙ)】と言い、「角砂糖がゆっくりとコーヒーに浸って行く様子」を表す言葉でもあるそうで、私達のイメージとぴったりであったため、あひる珈琲と名付けました。
詳細はHPをご覧ください。
店舗概要&アクセス
店名:あひる珈琲
ジャンル:カフェ
住所:〒547-0035 大阪府大阪市平野区西脇２丁目１１−１５